Набор лопатка и щипцы для гриля Комфорт СОКОЛ 62-0047

Набор лопатка и щипцы для гриля от бренда СОКОЛ, артикул 62-0047 - практичный комплект для управления пищевыми продуктами на решётке гриля, обеспечивающий безопасную и точную работу даже при высоких температурах.

Назначение и область применения

Набор лопатка и щипцы для гриля предназначен для безопасного обращения с едой во время приготовления на угольных, газовых или электрогрилях. Подходит для домашнего использования, кафе, ресторанов и профессиональных кухонь. Лопатка используется для переворачивания плотных продуктов - стейков, котлет, рыбы, овощей. Щипцы позволяют аккуратно брать и перемещать хрупкие изделия - курицу, морепродукты, шашлыки - не повреждая их структуру.

Технические характеристики

• Лопатка: размеры 440×50×1 мм, рабочая часть из нержавеющей стали
• Щипцы: размеры 460×90×1,5 мм, рабочая часть из нержавеющей стали
• Рукоятки: изготовлены из термопластичной резины, устойчивы к нагреву до 250 C
• Материал рабочей части: нержавеющая сталь, экологически безопасная, не содержит токсичных покрытий

Совместимость и монтаж

Набор лопатка и щипцы для гриля не требует установки или подключения. Просто используйте их вручную при работе с грилем. Удобная длина рукояток обеспечивает комфортное использование с большинством типов грилей - от компактных портативных до крупных стационарных моделей.

Безопасность и стандарты

Изделия соответствуют требованиям безопасности для пищевых инструментов. Материалы не выделяют вредных веществ при нагреве. Нержавеющая сталь устойчива к окислению и легко моется после использования. Термопластичная резина не плавится при контакте с горячими поверхностями гриля.

Преимущества

• Длинные рукоятки снижают риск ожогов - руки остаются далеко от пламени и жара
• Эргономичная форма рукояток предотвращает проскальзывание, даже при наличии жира или влаги
• Устойчивость к коррозии позволяет использовать набор в условиях повышенной влажности и частых мойках
• Прочные материалы выдерживают многократные циклы нагрева и остывания без деформации
• Щипцы бережно удерживают продукты, сохраняя внешний вид блюд для презентации

Ограничения применения

Не предназначены для работы с очень твёрдыми или замороженными продуктами - например, ледяным мясом или костью. Не следует применять для удаления золы или грязи с решётки - это может повредить поверхность лопатки и щипцов. Не рекомендуется оставлять инструменты на раскалённой решётке более нескольких минут - хотя рукоятки термостойкие, длительный контакт с источником тепла может снизить срок службы материала.

Примеры использования

• Переворачивание стейков на гриле без разрезания мякоти
• Поднятие целых куриных крылышек или рыбных филе без потери формы
• Перемещение овощей на шампурах или решётке - помидоры, перец, кабачки
• Формирование бургеров на решётке - лопатка удобна для аккуратного снятия готовых котлет

Практические советы

• Перед первым использованием промойте набор тёплой водой с мягким моющим средством
• После каждого применения очищайте лопатку и щипцы сразу - остатки жира и сахара пригорают при охлаждении
• Храните инструменты в сухом месте, избегая постоянного контакта с влагой
• Проверяйте состояние рукояток перед каждым использованием - трещины или расслоение термопластика требуют замены
• Выбирайте подходящую длину рукоятки: если ваш гриль глубокий, длинные рукоятки (44–46 см) дают больше контроля