Шампур угловой 450х10мм толщина 1мм СОКОЛ 62-0015

Шампур угловой 450х10мм толщина 1мм от бренда СОКОЛ - это надежный инструмент для приготовления шашлыков на мангале, обеспечивающий устойчивую фиксацию мяса и равномерную прожарку благодаря угловой форме и прочной конструкции из нержавеющей стали.

Назначение и область применения

Шампур угловой 450х10мм толщина 1мм создан для нанизывания и вращения крупных кусков мяса, рыбы, овощей на открытом огне. Угловая форма позволяет лучше распределить тепло и предотвращает проворачивание продукта вокруг оси. Подходит для домашнего использования, кафе, ресторанов и выездных мероприятий. Применяется исключительно на мангалах, грилях и других открытых источниках тепла.

Технические характеристики

• Длина: 450 мм
• Диаметр стержня: 10 мм
• Толщина стенки: 1 мм
• Материал: нержавеющая сталь
• Форма: угловая (изгиб под 90° в середине)
• Кончик: заостренный для легкого прокалывания плотного мяса

Совместимость и монтаж

Шампур угловой 450х10мм толщина 1мм не требует установки или крепления. Вставляется прямо в решётку мангала или используется вручную. Угловая часть обеспечивает упор о поверхность решётки, что снижает необходимость постоянного контроля вращения. Совместим с любыми типами мангалов - деревянными, металлическими, переносными и стационарными.

Безопасность и стандарты

Изделие изготовлено из пищевой нержавеющей стали, соответствующей требованиям безопасности для контакта с продуктами питания. Не содержит свинца, никеля в опасных концентрациях и других запрещённых компонентов. Не выделяет вредных веществ при нагреве до температур, характерных для приготовления на огне.

Преимущества

• Угловая форма предотвращает проворачивание мяса - еда готовится равномерно без необходимости частого переворачивания.
• Высокая жёсткость стержня (толщина 1 мм) исключает прогибание даже при нагрузке большими кусками.
• Нержавеющая сталь устойчива к коррозии - можно хранить в сыром помещении, мыть в dishwasher или под проточной водой.
• Заострённый конец легко проходит через плотное мясо, кости и овощи без усилий.
• Гладкая поверхность легко моется - остатки жира и пищи смываются без царапин и налёта.

Ограничения применения

Не предназначена для использования в духовках, микроволновках или на электрогрилях с закрытыми камерами - форма и материал рассчитаны исключительно на открытый огонь. Не рекомендуется использовать для очень маленьких кусочков (например, ягод или мелких грибов) - они будут плохо фиксироваться на угловом участке. Максимальная нагрузка - до 800 граммов мяса на один шампур; при превышении возможна деформация.

Примеры использования

• Нанизывание кубиков свинины для классического шашлыка.
• Фиксация целых кусков говядины или баранины с костью.
• Приготовление куриных крылышек или рыбных филе с кожей.
• Комбинированная вертелка: сочетание мяса, овощей и фруктов на одном шампуре.

Практические советы

• Перед использованием проверьте, чтобы угол шампура был направлен вниз - так он будет опираться на решётку мангала и не проскальзывать.
• При нанизывании плотного мяса начинайте с заострённого конца, затем продвигайте к углу - это уменьшает риск повреждения стержня.
• После каждого использования мойте шампур сразу, пока жир не затвердел - это сохранит внешний вид и продлит срок службы.
• Храните в сухом месте, но даже при хранении в подвале или на балконе нержавеющая сталь не заржавеет.
• Для многократного использования выбирайте шампур угловой 450х10мм толщина 1мм от СОКОЛ - он выдерживает сотни циклов нагрева и остывания без потери формы.